選用CAS豬里肌所做的傳統炸豬排，是福勝亭人氣不墜的招牌。
牛丼多汁的秘訣在於現切的美國牛腹肉，以最適口尺寸搭配契作農戶的洋蔥，與特調的醬汁烹煮30秒，是鮮五丼的招牌餐點。
日式風味牛肉湯底與富含鐵質、蛋白質的香醇牛肉做為組合，再搭配上「厚」、「中」、「薄」三道程序揉壓，呈現出Q中帶硬、紮實勁彈的金Q麵，這道地的經典選擇您豈能錯過? *牛肉部位及配菜隨季節不定期更換。
慢火精燉牛肉，湯頭清香爽口，呈現牛肉原汁的最佳自然風味，並選用富有口感的優質牛肉，享用美味的幸福就是這麼簡單。 *牛肉部位及配菜隨季節不定期更換。
台式老滷汁的香濃鮮美，搭配附有彈牙口感的牛筋，以及主廚嚴選的牛肉， 當記憶中的好味道撞上了主廚的 "心" 創意，半筋半肉牛肉麵新鮮到味。 *牛肉部位及配菜隨季節不定期更換。
日式風味精緻牛肉湯底搭配精選的牛肉、Q彈牛筋、牛肚，同時能享受多樣化的口感與豐富化的食材。 *牛肉部位及配菜隨季節不定期更換。
新鮮的玫瑰洋蔥並與濃郁的蕃茄醬汁隨之拌炒，濃縮出滿滿地鮮甜與美味，搭配嚴選牛肉，美味上桌，健康無負擔! *牛肉部位及配菜隨季節不定期更換。
精選排骨以獨門配方醃製，再經特製滷汁熬燉，肉質鮮甜Q軟，道地傳統紅燒風味，讓饕客們口口嚐出古早好風味。
點碗牛肉麵再搭配上精燉香濃肉燥的現燙青菜，是天生的絕配！！
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